♪ 豚肉のマリネソテーと鯵のフライのお弁当 ♪

          ☂ おはようございます ☂

            今日は七夕ですね☆
            お弁当も何か七夕っぽく作りたいと思っていたのですが・・・
            ちょっとここ数日、朝から忙しくて~  Kさ~ん、私は並んだの~(笑)
            七夕とは全く関係ないフツ―のお弁当です(-_-;)

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                                                ・ 鯵のフライ
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                                                ・ 紫キャベツとキュウリのピクルス
                                                ・ もち豚のマリネソテー
                                                ・ トウモロコシ ブロッコリー プチトマト(うちの子) 
                                                ・ スモモ2種
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                                            鯵のフライは冷凍していた物を揚げました♪ レモンを添えて♪
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                                     「もち豚のマリネソテー」は見かけはあまり良くないけど美味しいんですよ~^m^

                                ★ 玉ネギとリンゴをすりおろしたものに濃口醤油を混ぜて、ちょっと厚めのお肉を漬けこみます
                                         焼く時は、取り除き(焦げやすいから)美味しそうな焼き色がついたら、
                                                  マリネ液をフライパンに戻し煮詰めます
                                                  最後に、お味を見てお醤油を足しても♪

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                                               今日のスモモは・・・「ソルダム」と「サンタローザ」
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                                               せめて、星型のチーズくらい入れたら良かった・・・
                                                    あ~ 「七夕」感、全く無し(>_<)





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by ramaman | 2015-07-07 10:58 | お弁当
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