♪ 鯛とよもぎ麩の湯葉包み揚げのお弁当 ♪

こんばんは★

ハロウィンらしいものは一つも入っていないお弁当です    今日はいろいろな方の所で楽しいお弁当を楽しませていただきました♪

さて、我が家のお弁当は・・・
d0260561_23282531.jpg

手前から・・・

・ コロコロステーキ
・ ほうれん草のおひたし
・ 海老と紅葉麩の煮物
・ 卵焼き
・ パプリカのマリネ
・ 鯛とよもぎ麩の湯葉包み揚げ
・ ちらし寿司 (市販の物を使ってます)
・ オリエンタルスター  ピオ―ネ



☆ 鯛とよもぎ麩の湯葉包み揚げ
① 戻した湯葉を広げ、そこに大葉で巻いた鯛の切り身とよもぎ麩を載せ、湯葉で包み揚げています
  鯛は塩麹をちょっと♪
 
② 今回はお刺身を使ったのですが、できればもう少し厚みがあった方が美味しいですね
  モチモチっとしたよもぎ麩と鯛が良く合って、冷めても美味しい一品です
  塩気が足りない時は、お醤油をちょっとかけていただいても♪


☆ コロコロステーキ
 いつもステーキ肉はそのまま焼いてからカットしていたのですが、今日は焼く前にカットしていました
 そうすると全面、焼かないといけないので時間に余裕ががない朝はちょっと大変でした(>_<)

d0260561_23283215.jpg


今週も何とか無事に終わりました    明日から11月ですね
11月も何事もなく無事に過ごせますように・・・


みなさま、どうぞ良い週末をお過ごしください✿



✿✿✿ ポチっとしていただけるととっても嬉しいです ✿✿✿
     よろしくお願いしますm(_ _)m.
          
にほんブログ村 写真ブログ 主婦カメラマンへ
にほんブログ村





by ramaman | 2015-10-31 23:51 | お弁当 | Comments(4)
Commented by yukadiary at 2015-11-01 00:10
こんばんは^^

おお~~今日も美しい♪
白木わっぱは、やっぱりダーク系の背景が映えますね♪
ごはんの型抜きが可愛い!
玉子焼きの焼き印がね、菊でしょうか?
なんだかとても高貴なお弁当に見えます(笑)
御用達のようなw

型抜き、毎回やろうと思って忘れます^^;;
次こそは(笑)
Commented by ramaman at 2015-11-01 00:19
yukadiaryさまへ

yukaさん、こんばんは
いや~ こんな時間に更新しても誰も見てくれないよね~と思っていたら
コメントまでいただき感激です♥

はい、今回の焼き印は菊です
ムフフ 高貴なお弁当、しかも御用達に見えますか~?^m^
菊の一部が欠けてます(>_<)
綺麗に押すのって難しいです

前回、型押ししたごはんを入れたら足りなかったと言われたので
今回はすっごく上から押して、さらにご飯を足して上から押さえて・・・
とやっていたら、あら~ 蓋が閉まる?って言うくらい高くなり焦りました(^^ゞ
何事も程々にしないといけませんね
Commented by mana at 2015-11-01 14:56 x


ramamanさん こんにちは♪

今日も素敵なお弁当です(^u^)
鯛とよもぎ麩の湯葉包み揚げだなんて豪華なおかずですよ
もう毎日がお祝い弁当のよう。
ステーキまで入ってる!
この2段のわっぱも素敵ですね(*^^)v

>オレオのっけたマフィン、甘かったぁ(;´∀`)
小さめに作って良かったです(;^ω^)


Commented by ramaman at 2015-11-01 16:21
manaさまへ

こんにちは
ありがとうございます

鯛とよもぎ麩・・・(名前が長すぎっ!)は、なかなか手に入らなかった
半生っぽい湯葉があったので作りたかったんです
そう、自分が食べたかったんですね~(^^ゞ

あのマフィン、甘いんですね(^^)
私、辛いのは苦手なんですけど甘いのはどこまでも大丈夫!
絶対に作ってみたいです~


<< ♪ 鶏挽肉の湯葉巻きのお弁当 ♪ ♪ オムライスのお弁当 ♪ >>