♪ 鶏挽肉の湯葉巻きのお弁当 ♪

2日前のお弁当です      たぶん・・・(-_-;)
すぐに忘れてしまうので、キロクキロク

 
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手前から・・・

・ リンゴとクリームチーズの梅シロップ和え
・ 鶏挽肉の湯葉巻き  里芋 人参 紅葉麩
・ 叩きキュウリ
・ 卵焼き
・ 牛肉とまこもだけの炒め物
・ 蕪の葉ごはん
・ オリエンタルスター




★ 鶏挽肉の湯葉巻き

① 戻した湯葉に、鶏挽肉(葱・人参・生姜のみじん切り、味噌)を広げて巻き最後は水溶き片栗粉で閉じる
② お吸い物より濃いめに味付けしたお出汁でコトコト煮ました
  横着して、一緒に里芋と人参も投入^m^



★ リンゴとクリームチーズの梅シロップ和え

上の娘が大好きだった一品です♪
上の娘と言えば・・・これ、ホントは白ワインで和えるのですが上の娘が高校生の時に白ワインバージョンをお弁当に入れてしまった事が・・・
ヒエ~ \(◎o◎)/!  幸い、少量だったので薄まってほとんどわからなかったそうなのですが冷えました~
アホな母です~(T_T)





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by ramaman | 2015-11-01 16:17 | お弁当 | Comments(0)
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