揚げないコロッケのお弁当

本日、またまた私のお弁当
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手毬麩
ピリ辛こんにゃく
海老の煮物
卵焼き
揚げないヘルシーコロッケ
牛肉と芋の茎の甘辛煮物
ラディッシュ
塩麹ささみとオクラの梅和え
おにぎり
さつまいもの蜂蜜レモン煮
シャインマスカット  梨

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今日のコロッケの具は、ジャガイモとコンビーフです。コンビーフの量が多かったからか色味が悪いですね(>_<)
次はもう少し考えよう・・・

丸めてパン粉をつけたら揚げずにオーブントースターで焼きました。
ずっと、ノンフライヤーを買おうかどうか迷っているのですが、置き場所とお手入れを考えるとなかなかね・・・

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贅沢にも、今日もつるちゃんが送ってくれた綺麗な銀杏の海苔を使っちゃいました
でも、せっかくこの季節に合うようにと急いで送ってくださったのでありがたく使わせてもらいますね♥

塩麹ささみとオクラを和えている梅は、るこちゃんから頂いた手作り梅です   すっぱくて美味しい~(#^^#)

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おにぎりには紅葉とウサギちゃんを・・・
実は、娘のお弁当に入れるのを忘れてしまいました(T_T)
手毬麩も・・・( ̄▽ ̄;)
冷凍から戻していたので、私が食べます    娘よ、ごめん

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お箸置きは、以前、研ちゃんから頂いたものです
今日も皆さんのおかげでできたお弁当です💛



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by ramaman | 2016-09-07 11:40 | お弁当 | Comments(0)
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