昨日の私のお弁当

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順序が逆になってしまいましたが、昨日の私のお弁当です
手前から・・・

・ 呉豆腐
・ スペアリブ   ブロッコリー
・ 卵焼き
・ 栗ご飯おにぎり
・ さつまいもの蜂蜜和え
・ 秋鮭の西京焼き
・ 紫キャベツのマリネ
・ シャインマスカット

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さつまいもはレンチんして蜂蜜で和えただけです  今、人気の揚げない大学芋よりもっとヘルシーかも~
いつも焦げてしまう西京焼きですがこの日はまぁまぁ綺麗に焼けました    とっても嬉しい(#^^#)

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栗は先日、剥いていたものを砂糖をまぶして冷凍していました  栗ご飯大好き💛

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今日は「菊」の焼き印で♪

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呉豆腐は佐賀県の有田町のものが有名ですよね   豆乳に葛粉や澱粉をっ混ぜて作ってあるのでふるんふるんしています
この日は胡麻ダレでいただきましたが、わさび醤油も好きです
あ、呉豆腐は私だけで、娘のお弁当には代わりに、筑前煮を入れました

柴田慶喜商店のこの長手のお弁当箱は大好きで買ったのですが、なかなかうまく詰められずしばらく使わないままでした。
でも最近は、うまくなったわけではないのですが、詰めるのが楽しくなってきました

苦手意識が強い時は」なんだか詰めててもしっくりこなかったのですが、やっぱりこういうのって伝わるのかな~
もっともっと上手になりたいです





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by ramaman | 2016-10-13 21:08 | お弁当 | Comments(0)
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