カテゴリ:お菓子( 132 )

♪ ツイストブレッドにチャレンジしてみたけれど・・・♪

d0260561_051031.jpg

                                                       随分前の画像ですが・・・
                                                     ツイストブレッドのつもりです




   もう前の事になりますがこの方のツイストブレッドがとっても美味しそうでいつもブログで見せていただいていたのですが、
   あの日、丁寧に作り方をアップしてくださっていたので無謀にもチャレンジしてみたのでした

   超不器用な私・・・
   頑張ってみたんですけどね~(-_-;)
   焼き上がったら形は不揃いだし、ほどけてるし・・・
   あんなに丁寧にアップしてあったのに~(>_<)
   naoさ~ん、もう一度チャレンジしてみますね~


d0260561_0574862.jpg

                                                 こちらはオリーブパンになるはずだったパン
                                            焼き上がってからオリーブをのせてない事に気付く・・・ち~ん

d0260561_194638.jpg

                                      あ、でもこのパンはまあまあきれいに焼けたんですよ~(画像ぼやけてるけど~)
                 
     
d0260561_195086.jpg

                                                主人の従姉妹がプレゼントしてくれました(^^)


                                                 
d0260561_1183174.jpg

                                              ツイストパン・・・もう一度チャレンジしてみようかな♪






 ↓ 応援していただけると嬉しいです
   よろしくお願い致しますm(__)m
   

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 写真ブログ 主婦カメラマンへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ
by ramaman | 2015-04-18 01:27 | お菓子 | Comments(15)

♪ イチゴのロールケーキ作りました ♪

d0260561_0213523.jpg
                                                        
                                             かなり前(多分、2月か1月)に作ったロールケーキです♪  
                                                   シフォン生地なのでふわふわです 
                                       バターではなくオイルを使うので意外に重くなくて、ついつい食べ過ぎてしまう
                                                 ちょっとキケンなロールケーキです(^^ゞ 
         



d0260561_0215549.jpg

                                   これではわかりにくいのですが、生クリームの中にも刻んだイチゴをたっぷり入れています♪




d0260561_0214639.jpg

                                         生クリームがあまり得意ではない下の子と私ですが、これは別です!
                                                        あ~ たまらない!





d0260561_022164.jpg

                                                      赤木明登さんのプレート
                                                      長尾徳太郎さんのカップ
                                               イチゴが入っているガラスの器はコスタボダ
                                           フォークも漆器ですが、う~ん名前が思い出せない(>_<)


                                       40cmくらいの大きなロールケーキですがあっという間に無くなってしまいます
                                                  イチゴがあるうちにまた作らなくちゃ~!
                                                    
                                                     












 ↓ 応援していただけると嬉しいです
   よろしくお願い致しますm(__)m
   

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 写真ブログ 主婦カメラマンへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ
by ramaman | 2015-04-11 00:53 | お菓子

♪ 柚子ケーキと今年のクリスマスツリー♪

d0260561_1352154.jpg

                                   ちょっと前に作った柚子のマーマレードでケーキを焼きました♪・・・パディントンのマーマレード
     


d0260561_13523399.jpg

                                                 パウンド型の方をカットしていただきました♪
                                            あれ? 結構、柚子のマーマレード入れたんだけどな~?


d0260561_1352294.jpg

                                         お気に入りのガラスのケーキスタンドは主人の従姉妹の作品です♪   
                                       東京でガラスのお教室も開いていて、どの作品も素敵なものばかりです❤
                                               お正月のガラスの鏡餅も作ってもらいました・・・





                                                   ★今年のクリスマスツリー★

d0260561_13263131.jpgd0260561_13263595.jpgd0260561_13264079.jpgd0260561_13264874.jpgd0260561_1326543.jpgd0260561_1327185.jpgd0260561_13271674.jpgd0260561_1327301.jpgd0260561_13273889.jpgd0260561_13274495.jpg


d0260561_1495058.jpg

                                                     今年のクリスマスツリーです♪
                                ちょっと前から飾っていたのですが、なかなかアップ出来なかったのですが何とか今年も間に合いました
                                       本当はもう少し落ち着いた感じなのですが、相変わらず上手く撮れません(>_<)  
                                 夜も撮れないし、昼間は明るすぎて、後ろのロールスクリーンを閉めて撮ってみましたが難しいです
                                                  もっとカッコよく撮れるようになりたいです




d0260561_1352249.jpg

                                      クグロフ型で作ったこの子はお嫁入りしました  喜んでもらえるといいな~








  ↓ 応援していただけると嬉しいです
     よろしくお願い致しますm(__)m
   


レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 写真ブログ 主婦カメラマンへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ
by ramaman | 2014-12-15 16:18 | お菓子 | Comments(9)

♪ パディントンのマーマレード ♪

d0260561_12454215.jpg

                                                 パディントンのマーマレードを作りました♪
                                              昨日、お友達が無農薬の柚子を持って来てくれました
                                             彼女はジャムを作るために毎年、柚子狩りに行くそうです 
                                 ramamanさんも何か作るかもしれないと思って…と持って来てくれた袋からは柚子の良い香りが・・・

d0260561_1246664.jpg

                                      柚子をいただいた事も嬉しかったのですが、そう思ってくれた事が嬉しかったです
                             いつもは、大体の目分量で作るのですが今回ネットでレシピを探してみたら、NHKの「グレーテルのかまど」に
                                        「パディントンのマーマレード」のがあったのでそちらを見て作ってみました

d0260561_12461123.jpg

                                                 「グレーテルのかまど」へはこちらから・・・★ 


d0260561_12461639.jpg

                                            あれっ? 出来上がったのは夜中だったのに、もうすでに・・・
                                  このレシピ、かなりお砂糖を使います  最初、印刷ミスかと思いました(^^ゞ  でも、美味しい~

d0260561_1246214.jpg

                                              関係ないけど・・・weckのふたの裏も可愛いですね


d0260561_12512776.jpg

                                                      こんなに出来ました~♪ 
                                      「グレーテルのかまど」には、このマーマレードを使った「ダンディケーキ」の
                                          レシピも載っていたので次はそれを作ってみようと思っています
                                             う~ん、やっぱりこの時期は痩せられませんね~(^^ゞ 

                                                      Mさん、ありがとう(^v^)





   ↓ 応援していただけると嬉しいです
     よろしくお願い致しますm(__)m
   



レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 写真ブログ 主婦カメラマンへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ
by ramaman | 2014-11-21 13:21 | お菓子

♪ 今年も母の葡萄ジャム と ありがとう ♪

d0260561_2350881.jpg

                                               今年も母が葡萄のジャムを作って来てくれました♪


d0260561_23503738.jpg

                                   母の仕事はそれはそれは丁寧で、これでもかというくらいアクを丁寧に取っていきます。

d0260561_23502497.jpg

                                           出来上がったジャムは宝石にように透明感があって綺麗です    

d0260561_23503199.jpg

                                                     こちらはヨーグルトと一緒に♪
                                      色々なジャムを作りますが、実は私はこのジャムが一番好きです❤   娘も❤
                                                   なので、あっという間に無くなります

d0260561_2351248.jpg

                                                      今年もありがとう(^^)
                                         沢山作って来てくれたけど、あと1瓶になってしまいました(はやっ)
                                                    さて、どこに隠しましょうか・・・(笑)

                                           後ろに写っているパンは触れずにおこうかと思いましたが・・・(笑)
                       先日作った「失敗ちぎりパン」です。いつも入れる牛乳の代わりに生クリームを入れたのですが全然膨らみませんでした(>_<) 
                                                やっぱりいい加減に作ったらダメなんですね~






     ✿(^v^) ありがとうございました (^v^) ✿

      レシピブログさんに参加させていただいているのですが、はるさんさんが「塩茄子の大葉肉巻き」をと~っても美味しそうに作ってくださいました♪・・・・・・・・「はるさんの小部屋」はこちら★

      あれ~? パソコンからは「はるさんの小部屋」が見る事ができるのですが、スマホやiPadからは見れない~(>_<)    どうして~?\(゜ロ\)(/ロ゜)/
      「はるさんの小部屋」は・・・FC2ブログ「春日和」です    パソコンに弱い私・・・ごめんなさ~い(T_T)


     「塩茄子の大葉肉巻き」のきじはこちら★



     レシピブログさんでこのような事は初めての経験だったのでとっても嬉しかったですヽ(^。^)ノ
     はるさんさん、ありがとうございました✿

     
    






   ↓ 応援していただけると嬉しいです
     よろしくお願い致しますm(__)m
   



レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 写真ブログ 主婦カメラマンへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ
by ramaman | 2014-11-20 00:10 | お菓子

♪ ストウブでアップルクランブルケーキ ♪

d0260561_21293785.jpg

                                   STABUのセラミック・ミニオーバルココット11cmでアップルクランブルケーキを焼きました♪
                                                 思っていた通り、可愛く仕上がりました(^v^)


d0260561_2129433.jpg

                                           ウフフ 可愛いでしょ^m^  お友達からのプレゼントです♪
                                    私が持っているSTAUBのお鍋はどれも黒なので、この鮮やかな赤は元気が出ます♪
                                        今日は学校の役員の仕事で朝早くから夕方まで出かけていました。
                                             夕食前だったけど、帰ってから娘とゆっくりティータイム♪


d0260561_21294823.jpg

                                           うんうん、そこにあるだけでカワイイわ✿  ありがとう~(^v^)



                                                  お返事遅れてます(>_<) もう少しお待ちくださいませ~
                                         
                                             
                                           





   ↓ 応援していただけると嬉しいです
     よろしくお願い致しますm(__)m
   



レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 写真ブログ 主婦カメラマンへ
にほんブログ村


人気ブログランキングへ
by ramaman | 2014-11-16 21:56 | お菓子 | Comments(38)

♪ Pie Bird と アップルパイ ♪

d0260561_22542423.jpg

                                       アップルパイを作りました♪ 娘のリクエストです。 最近スゴイ食欲です(*_*)
                                                  今回はpie birdを使って焼いてみました
                                             pie birdって?  ご存じの方も多いかと思いますが・・・



                                                         これです^m^
d0260561_2253592.jpg

                                     パイを焼く時に中身のフィリングが吹きこぼれないように蒸気を出すための道具です
                                   今回のようにフタをするパイの時にカリッと焼けるようにお手伝いしてくれるというわけです
                                                      どんなふうに使うかというと・・・


                                                      ウフフ  こんな感じ(^v^)
d0260561_2254349.jpg

                                          パイ生地の真ん中に立ってもらって、周りにフィリングを入れ・・・

d0260561_2254794.jpg

                                          上に生地を被せます。 アララ 真ん中を切りすぎちゃった(>_<)
                                             というわけで、今回は余った生地で補強しました(^^ゞ

d0260561_22541495.jpg

                                               出来ました~\(^o^)/  う~ん いい香り~
                                 夕食後だったのに我慢ができず、この後一気に2切れも食べてしまいました   キャ~ >゜)))彡

d0260561_22542917.jpg

                                          家族も喜んで食べてくれましたが、最近ちょっと食べ過ぎ感が・・・
                                               ということで、アイスクリームがぐっと我慢しました
                                             食欲の秋のまま冬に突入しそうな我が家です~(^^ゞ







   ↓ 応援していただけると嬉しいです
     お手数ですがよろしくお願い致しますm(__)m
   



レシピブログに参加中♪


にほんブログ村 写真ブログ 主婦カメラマンへ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ
by ramaman | 2014-11-13 23:29 | お菓子 | Comments(10)

♪ ストウブでタルトタタンを作りました ♪

d0260561_1182682.jpg

                                                      タルトタタンを作りました♪

d0260561_1211065.jpg

                                            使ったのは、ストウブ  ミニココット オーバル11cm  です♪   
                                        タルト生地の部分は先日作ったアップルパイの残りを冷凍していた物を♪   
                                           サイズを間違えてしまい、後で足しました(>_<)  ★のところ


d0260561_1264940.jpg

                                                  キレイに型から外れてくれました(^v^)  
                                   ミニはオーバルしか持っていないのですが、タルトタタンはラウンドの方が可愛いですね~
                                               
d0260561_1271783.jpg

                                          少し柔らか過ぎのような気もしますが、娘はこのくらいが好きなのです❤


d0260561_1345564.jpg

                                            ちょっぴり焦げたところキャラメル色の所もあったけど(^^ゞ 
                                                     学校から帰って来た娘に出すと・・・
                                           
d0260561_1272344.jpg

                                               あっという間に完食でした  やった~ヽ(^。^)ノ

d0260561_1413627.jpg

                                    それにしても、連日アップルパイや焼きりんごのアイスクリーム添えやケーキなどを
                                           食べている娘ですが、余計なお肉はつかないようです(-_-;)
                                      あ~  私もいくら食べても全然体重が増えなかったあの頃に戻りた~い(*_*)
 

                            




            


   ↓ 応援していただけると嬉しいです
     お手数ですがよろしくお願い致しますm(__)m
   



レシピブログに参加中♪


にほんブログ村 写真ブログ 主婦カメラマンへ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ
by ramaman | 2014-11-11 01:57 | お菓子 | Comments(19)

♪ 丸ごとアップルパイを作りました ♪ oishii

d0260561_22174020.jpg

                                           アップルパイの季節ですね  今回は「丸ごとアップルパイを♪
                                                    ちょっと不格好ですが・・・(^^ゞ


d0260561_22184100.jpg

                                      かなり前から娘からアップルパイのリクエストがあったのですがやっと作りました♪
                                         25年ほど前に習ったレシピでバターとショートニングを使っています♪   
                                      中の丸ごとリンゴは芯を抜いてそこにバターと砂糖とレーズンが入っています♪


d0260561_22181442.jpg

                                   焼き上がった時はリンゴはふんわり柔らかくなっています♪   これは絶対に「紅玉」がおススメです

d0260561_22181924.jpg

                                                 これはレモンを効かせて皮ごと甘く煮ました。 
                                                   こちらは何に使いましょうか・・・(^v^)




                                                            実は・・・
d0260561_22174760.jpg

                                          もう一つアップルパイを作りました。 娘はそちらが好きなのです❤  
                                  でも、そちらは失敗しちゃいました~(>_<)  なので画像無し。 近いうちにリベンジしなくちゃ!

                                                       そして、もう一つ。  実は・・・
                                        丸ごとアップルパイはグランデーソースを添えていただくと美味しいのですが、
                                             最近カロリーの摂りすぎだったので作りませんでした(>_<)
                                       でもね、いつもは何も言わない主人が 「う~ん、何か足りないような・・・」って!    
                                                ギクッ Σ(゚Д゚;)   やっぱり手抜きはいけませんね~  
                                            というわけで、グランデーソースは明日、必ず作りま~す(^^ゞ







   ↓ 応援していただけると嬉しいです
     お手数ですがよろしくお願い致しますm(__)m
   



レシピブログに参加中♪


にほんブログ村 写真ブログ 主婦カメラマンへ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ
by ramaman | 2014-11-03 23:10 | お菓子 | Comments(22)

♪ 「恵那寿やの栗きんとん」の季節 ♪

d0260561_2230584.jpg

                                                     今年もこの季節になりました


d0260561_22302319.jpg

                                               ほろほろとして、とても優しい甘さがたまりません


d0260561_2230981.jpg

                                      いただく前はこんな感じ♪  でも、以前より小さくなったような気がするのは私だけでしょうか・・・

d0260561_22301448.jpg

                                                 大好き❤  「恵那寿や」の「栗きんとん」
                                              お友達は自分で作っていらっしゃいますが(スゴ~イ!) 
                                            私は無理~(>_<) なので毎年、この時期が楽しみです❤ 

d0260561_22301931.jpg

                                         プププ  初めて縦に文字入れしてみましたが、歪んでますよね~(^^ゞ  
                                                   まだまだ修行が足りませぬ(>_<)

                          そうそう私が今の文字の色が好きじゃないと書いたら、文字の色の変更のやり方をSさんが教えてくださいました\(^o^)/
                                                    でも、変わってないよ~ (-_-;)
                                  記事の中の色は変えられたのですが、「RA'smama diary」の所が変えられないんです(>_<)
                                             もうちょっと頑張ってみます! Sさん、いつもありがとう!








   ↓ 応援していただけると嬉しいです
      お手数ですがよろしくお願い致しますm(__)m
   



レシピブログに参加中♪


にほんブログ村 写真ブログ 主婦カメラマンへ
にほんブログ村


料理写真 ブログランキングへ
by ramaman | 2014-11-02 22:53 | お菓子