<   2014年 07月 ( 9 )   > この月の画像一覧

♪ がんばってね~のお弁当 ♪ (2014)

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                      ちょっと前の県の吹奏楽コンクールの日のお弁当です♪

                      去年はこんなお弁当を作って喜んでくれたんですけどね~

            今年は「あ、文字を抜くのは入れなくていいよ~」と、やんわりとお断りされちゃいました(笑)
                              今年はちょっと恥ずかしいそうです
                             というわけで、♪の海苔だけで・・・(^^ゞ


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 ・ツナとキュウリのリボンマカロニサラダ   ・鶏そぼろ入り卵焼き            ・おにぎり
 ・マスカット・ピオ―ネ               ・豚ヒレとパプリカの黒酢炒め      ・レンコン入り鶏つくね
                              ( パプリカ・玉ねぎ )



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                           ♪ の海苔・・・フタをする頃には縮んじゃった(>_<)




           こんばんは
           
           またまたちょっと間が空いてしまいました(>_<)
           (お休みしている間も遊びに来て下さった方、応援してくださった方、ありがとうございました♪)

           パソコンの調子がちょっとおかしかったのと、夏休みに入っていつもとリズムが変わったりして
           なかなかゆっくりとパソコンの前に座る事ができず・・・
           
           色々言い訳していますが、要するにおさぼりですね(^^ゞ

           毎日、きちんと更新していらっしゃる方って本当に尊敬します☆


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                先日の県の吹奏楽コンクール・・・残念ながら九州大会には行けませんでした
                         暑い校舎で毎日、一生懸命練習してきた子供達・・・
           結果発表の後、タオルを顔に押し当てて泣いている子供達を見ているのは、とても辛かったです
                              あ~ 今、思い出しても涙が出そう・・・
    
       結果は望んでいた色ではなかったけれど、みんなで一生懸命練習した事は決して無駄にはならないからね~!



        

      


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by ramaman | 2014-07-31 01:18 | お弁当 | Comments(19)

♪ 中津からあげ?のお弁当 ♪

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                               鶏の唐揚げはどこだ~?
                        どう見てもリボンのパスタがメインに見えますね



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                             鶏のから揚げ(甘辛味) ← 1番、右
                                    リボンパスタ
                                 プチトマト、ブロッコリー
                                     卵焼き
                                    ラタトゥィユ
                                    トマトサラダ
                                    卵の巾着煮
                                    メロン、巨峰



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              ・ 卵の巾着煮…前の日に作って冷蔵庫へ → 朝は切って詰めるだけ(^^)

              ・ トマトサラダはこの時期は良く作ります。今回もバルサミコを使って♪
                このトマトサラダの良いところは、バルサミコやハチミツ等でマリネする感じなので、
                フルーツトマトなどの特別なトマトじゃなくても美味しく仕上がる事でしょうか・・・

              ・ ラタトゥィユも前の日に作っておいて朝からは詰めるだけです♪

              ・ 鶏のから揚げ・・・本当は柚子胡椒風味やコチュジャン味を作りたいのですが
                娘の強い希望で、やっぱりいつもの甘辛味になりました
                中津で揚げてるから「中津からあげ」で~す♪

              

                 
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                   おはようございます☀
                   北部九州も梅雨が明けたようですね

                   今日のお弁当、朝からはパスタ茹でて卵焼きを作ったくらいの手抜き
                   楽チンお弁当でした^m^
                   でも、気が焦ってるから? 朝から暑かった~

                   朝食後に水撒きをしたら、また暑くて暑くて(>_<)
                   朝6時くらいからできたらいいんですけどね~
                   夜型の私には・・・

                   夏休み(といっても娘は部活でいませんが)は、早寝早起きできるように頑張りたい!
                   と毎年思っています(^^ゞ
                   ↑ 小学生並み、いや幼稚園児並みの目標ですが、今年こそ出来るといいな~





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by ramaman | 2014-07-22 11:17 | お弁当

♪ 久しぶりに ロコモコ丼 ♪

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                           前に作った事があったのですが・・・
            あの時と詰め方がほとんど一緒・・・>゜)))彡   しかも、ほとんど同じ時期に作ってる・・・
                            成長していない母です・・・(-_-;)



                       ハンバーグだけじゃおかずが足りないような気がして・・・

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                             海老の白ワイン&ハーブソルトソテー
                                     ウインナー
                                    ニンジンサラダ
                                輪っかキュウリの甘酢漬け
                                     プチトマト
                                      大学芋
                                      

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                                    ロコモコ丼 
                              目玉焼きはセルクルで抜きました♪
                   本当は黄身が半熟のを入れたかったのですが、お弁当にはちょっと
                   怖かったので用心して焼いてたら固くなってしまいました(>_<)  



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                      次にロコモコ丼を作る時はもうちょっと変えるからね~(^^ゞ



      




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by ramaman | 2014-07-21 03:06 | お弁当 | Comments(30)

♪ 豚の生姜焼きのお弁当 ♪

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                              ・豚の生姜焼き
                              ・卵焼き
                              ・人参の煮物
                              ・ポテトサラダのプロシュート巻き
                              ・きんぴらごぼう
                              ・よもぎ麩の味噌田楽
                              ・海老の煮物
                              ・プチトマト
                              ・トマトと紫玉ねぎのバルサミコサラダ
                              ・たたきキュウリ
                              ・メロン



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                ・ 豚の生姜焼きは下味をつけて冷凍していたお肉を焼きました
                 下味をつけて冷凍しておくと解凍して焼くだけなので楽チンです(^^)

                ・ ポテトサラダ・・・下の娘はマヨネーズがあまり好きではありません(>_<)
                  なのでマヨネーズは少なめで、大好きなプロシュートで巻いて入れてみました♪

                ・ よもぎ麩は卵焼きを焼いた後に、続けてサッと炙る感じ
                  それに、市販の「味噌田楽」を挟んだだけです♪

                ・ 海老と人参は手抜き煮物です^m^
                  ジップロックにお出汁、酒、薄口醤油、砂糖、塩を入れてまず人参をチン♪
                  その後、海老を入れてチン♪
                  レンジによって時間は変わると思いますが、様子を見ながら・・・
                  これだったら少量でも簡単に作れます

                ・ トマトサラダ・・・今日はバルサミコ版です♪
                  ちょっと色が悪くなりますが前の晩から作ると味がしみて美味しいです



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                              今日から、夏休み! ですが・・・
                      


 
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  こんにちは♪
  夏休みが始まりました☀
  といっても娘は毎日部活があるので、お弁当を持って今日も学校へ・・・

 暑い中の練習は体力があまり無い娘にはチョットきついようで、先日から少し食欲が落ちていました(>_<)
 なので、今日は娘が好きそうなおかずをいろいろ入れてみました♪
 今日は全部食べてくれるかな~?



     ※ いつも遊びに来てくださってありがとうございます
       ちょっとバタバタしていてお返事が遅れそうなので、コメント欄は閉じさせていただきま~す♪
       みなさま、良い週末をお過ごしください(^^)



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by ramaman | 2014-07-18 16:26 | お弁当

♪ チキン南蛮のお弁当 ♪

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                           ・アグー豚と玉ねぎの柚子胡椒マリネ(1番上) ★
                           ・パプリカのピクルス
                           ・チキン南蛮 ・ カボチャ
                           ・一口ポークロースト(昨夜の残り)
                           ・フルーツトマトと紫玉ねぎのサラダ
                           ・五目豆
                           ・キャベツのペッパーレモンマリネ ★
                           ・メロン



                                ★は、今回こちらから♪
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                                あれ? 歪んでる(>_<)


                  作り置き出来る美味しそうなおかずがたくさん載っています(^^)

                 豚肉の方はピーマンも入れてありましたが今回は入れてません
                 柚子胡椒が効いていてとっても美味しかったです
                 ただ、豚肉はどうしても脂が白くなるので温かい方がいいかも・・・
                 私は一度、茹でてから使いました♪




        ★こんばんは
        今日は下の子が朝から部活だったのですが・・・
        またお寝坊しちゃいました(>_<)

        で、また冷えないおかずが・・・
        お弁当箱の中に一緒に入れてあげたかったな~
                                       

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                             ね、ここに入れるはずだったんです


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                      スペイン風オムレツです   ケチャップ別添え
                 じゃが芋やパプリカを入れて彩りよく詰めるはずだったんですけどね~
            
             あ、これはラップに包んで急速冷凍にしばらく入れて冷やしてから持たせました(^^ゞ
             なので娘はちゃんと食べる事は出来たのですが、できれば↓一緒に入れたかった(>_<)


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                               ちょっと寂しいお弁当(>_<)




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by ramaman | 2014-07-13 20:41 | お弁当 | Comments(39)

♪ ピンク色のジンジャーシロップを作りました ♪

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                                  ジンジャーシロップ

          ちょっと前になるのですが、nanaminさんらなままさんのとてもキレイなジンジャーシロップに
          魅せられて私も作ってみました♪

         
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        出来上がったのはちょっと前だったですが、あらあら・・・写真を撮る前に無くなりそうだったので慌てて撮りました
        この色になるのは新生姜の時だけだそうです
        普通の生姜ではこの色にならないのだそうです
        間にあって良かった~
        nanaminさん、らなままさん、やる気を起こさせてくれてありがとう♪

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                                新生姜のこの色が好き♥   

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                   この調子だと早く飲んでしまいそうだったので、また作ろうと思っています



         とてつもなく大きいと言われている台風8号ですが、ニュースで沖縄の映像を見ると怖ろしいような風と雨が・・・
         沖縄にはブログで仲良くしていただいているお友達もいらっしゃるのでとても心配しています
         この後、九州、四国に接近するようです
         娘の学校も明日は3時限目までで帰宅、明後日は休校になりました
    
         どうかどこにも被害が出ませんように・・・
         みなさんの気をつけてお過ごしください
      


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by ramaman | 2014-07-09 00:30 | 日々のこと | Comments(30)

♪ ピーマンの肉詰めのお弁当 ♪

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                                先日の娘のお弁当です♪
                    あ~ 今回もメインの「ピーマンの肉詰め」が見えない・・・(T_T)



                                  それなら上から・・・
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                                 ・ピーマンの肉詰め
                                 ・蒸しトウモロコシ
                                 ・卵焼き
                                 ・プチトマト
                                 ・蓮根のきんぴら
                                 ・パプリカの麺つゆ和え
                                 ・チーズウインナー
                                 ・ブロッコリーの胡麻和え
                                 ・メロン・さくらんぼ



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                               こちらは主人のお昼ごはん♪
           この日(土曜日)は私も家にいたのですが、久しぶりにこのお弁当箱に詰めたくて作りました♪
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                  カロリーを考えて、こちらはウインナーの代わりに「五目豆」を入れました♪




                                   ✿ おまけ ✿
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                     いつもメインがちゃんと写せません(>_<) と言うことで・・・
                逆の方から撮ったら写ってるかな~と思ったんですが、やっぱりダメでした(>_<)



もう一つ、どうでもいい話・・・^m^

        最近知ったのですが、NHKのEテレで放送している 2355 ご存知ですか?

         それから美輪乃湯

         そして植物男子ベランダー

          「2355」に癒され、「美輪乃湯」にうなずき、「植物男子ベランダー」でクスッとなっています^m^ 

          思えば昔は「教育テレビ」と言っていた「Eテレ」
          野村萬斎さんが子供番組に出演なさってビックリした「にほんごであそぼ」とか「ピタゴラスイッチ」など、あの頃
          とても斬新な子供番組がいくつか始まりました。
           
          上の3つは、たまたま一度見てからおもしろくって^m^
          楽しみになりました♪

          あ、0655も面白いです^m^






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by ramaman | 2014-07-06 18:04 | お弁当 | Comments(23)

♪ さびないカラダのためにアロニアジュース ♪

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                              アロニア・・・ご存知ですか?



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     アロニアとは北米原産の小果樹で、その果実は活性酸素を消去するポリフェノールとカロテノイドを豊富に含み、
     ブルガリアなどの東欧諸国では「メディカルフルーツ」と呼ばれているそうです♪

     私は今まで知らなかったのですが、今回「ケフィア&ヨーグルト」でも有名な有限会社「中垣技術士事務所」さんが
     販売していらっしゃる「アロニア果汁100%ジュース」のモニターをさせていただきました(^^)


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                               このビンの形もラベルもステキ♥

          有機JAS認証から、化学的に合成した食品添加物を使用せず、薬剤汚染のないように管理した
          工場で製造しているとしてオーガニック食品と認定されているそうです。

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           アロニア100%ジュースは、豊富なポリフェノールのために強い渋みを感じるということで、
           ヨーグルトにトッピングしたりジュースや牛乳と混ぜると美味しく感じるとか・・・

                         便利な計量カップも一緒についていました♪


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                         私は、アロニア + パイナップルジュース で♪
                         渋みを感じることなく美味しくいただきました(^^)

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                             こちらは、アロニア + 炭酸水 で♪
                          こちらには希少糖を少し加えていただきました
          そうそう、糖質はソルビト―ルが多く、果糖、ブドウ糖が少ないので、カロリーが低いのも嬉しいですね
                             

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ポリフェノールをブルーベリーの5倍含有するアロニア果汁



                      


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              さびないカラダのために「勇気JAS認証・ブルガリア産アロニア100%ジュース」 を
              しばらく飲んでみようと思います^m^





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【アンデルセン】ベーカリーのおすすめサマーギフトセット6名様募集♪
by ramaman | 2014-07-05 19:48 | モニター

♪ 7月のお料理教室 ♪

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                                     玉子豆腐


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                               手作り柚子胡椒と梅生七味・茗荷


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                                    ヴィシソワ―ズ

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                              可愛いハートはビーツノピューレで♥

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                                    夏野菜の煮物
                     玉葱・ズッキーニ・南瓜・トマト・茄子・パプリカ・さやいんげん



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                             人参のオレンジサラダ~クミン風味~


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                              もち豚のオリエンタル風ロースト

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                             とうもろこしご飯~トマトバジル風味~

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                                     ピクルス



                                  そして、デザートは・・・


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                                ビーツのチョコレートアイス

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                                 マンゴームースのケーキ

                              下から・・・ ココナッツクッキー
                                      ミルクチョコムース
                                      マンゴームース
                                      ココナッツソース






       7月のお料理教室に行って来ました♪
       ジメジメした日が続いていますが、今日のお料理もどれも素晴らしく幸せなひと時を過ごさせていただきました。

       色々お話したい事はあるのですが、今月まだ行ってらっしゃらない生徒さんが多いようなのでこのへんで・・・

       でも、一つだけ・・・
       ビーツのアイスクリームは見た目と違うお味です。  お楽しみに・・・^m^



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                    ちょっとお返事が遅れそうなのでコメント欄は閉じさせていただきますね



【アンデルセン】ベーカリーのおすすめサマーギフトセット6名様募集♪
                        
               

       
by ramaman | 2014-07-03 21:38 | お料理