<   2015年 04月 ( 22 )   > この月の画像一覧

♪ 本日のお弁当 ♪

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                                        雑草の花かと思い抜きそうになったのは「イタリアンパセリ」の花でした✿

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                                                こちらはタイムの花✿   とってもカワイイ✿




                                                        ♪ 本日のお弁当 ♪
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                                                    ・ 肉団子のモチ米蒸し
                                                    ・ シューマイ  人参の煮物  
                                                    ・ さつま芋とリンゴのレモン煮
                                                    ・ 卵焼き  プチトマト
                                                    ・ カボチャの煮物
                                                    ・ カルビ焼き肉  カイワレ大根
                                                    ・ パプリカとピーマン 
                                                    ・ ごはん
                                                    ・ オレンジ                                                    
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                                             肉団子のモチ米蒸しとシューマイは昨日の夕ご飯から♪
                                                      辛子醤油は別の容器で♪

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                                               グリンピースを買い忘れていたので枝豆です(^^ゞ
                                           久しぶりに作ったらシューマイが上手く包めませんでした(>_<)
                                                  覚えるのは遅いけど忘れるのは早いな~
                                             



                  ☂おはようございます
                   昨日はお天気だったのに夕方から雷と雨がザーザー降ってきてビックリしました(*_*)
                   今日はあちこちで大雨警報が出ているようです
                   どうぞ気をつけてお出かけくださいね♪






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by ramaman | 2015-04-30 10:27 | お弁当 | Comments(11)

♪ イチゴジャムの季節 ♪

「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」

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                                                     イチゴジャムとイチゴソース
                                               この時期、作っても作ってもすぐに無くなります
                                                 使ったイチゴによって、こんなに違いが・・・

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                                                     奥はイチゴジャム  あまおう
                                            手前はどちらかとうとソースに近いかな   スーパーイチゴ
                                         スーパーイチゴは友人のつてでしか手に入らないイチゴです^m^
                                                        この春、堪能しました~
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                                                 これはイチゴソース♪ 刻んでから煮てます
                                                       パンケーキにかけると◎
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                                                 これは、わざと途中で実をつぶしてます♪

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                                            小粒のイチゴを見つけたら買わずにはいられません(^^ゞ
                                                      ソースだけのも好き♥ 
                                                      まだまだ作りま~す(^^)






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by ramaman | 2015-04-29 16:04 | お菓子 | Comments(8)

♪ 遠足の日のお弁当 ♪

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                                             ・ ズッキーニとミックスビーンズのレモンサラダ
                                             ・ カラフルパプリカのチンジャオロール風(ラディッシュの下)
                                             ・ カニカマリンゴの卵焼き
                                             ・ インゲン豆の胡麻和え
                                             ・ プチトマト
                                             ・ 唐揚げ~甘味辛~
                                             ・ おにぎり 
                                             ・ イチゴ  オレンジ

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                ☁ こんにちは
                  昨日はあんなに良いお天気だったのに今日は朝から曇り空の九州です
                  今日は高校に入って初めての遠足でした
                  帰るまで雨が降らないといいな~
                  楽しい遠足になるようにと思って作りました♪


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                                  超不器用な私ですがチャレンジしてみた「ラディッシュの飾り切り」 これから修行ですな・・・(-_-;)
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                                               ズッキーニは生で♪ レモンの香りがさわやかです


                                                そして・・・ ジャ~ン! 今日、頑張りました~!
                                             カニカマリンゴの卵焼き♪ ウフフ カワイイでしょ~^m^    
                                                      なのに~なのに~(>_<)
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                                    主人に「何に見える~?」って聞いたら(←当然、リンゴって言ってくれると思ってた)   
                                                        ナント! まさかの!

                                                        「キウイ?」

                                                      え?…(* ̄┏Д┓ ̄*)…
                                             気を取り直してもう一度「いや~ね~ パパ、よ~く見てよ~」
      
                                                       で、次に言ったのが・・・

                                                        「メロン?」
  

                                                       ぇ・・・・(lll´Д`lll)・・・・                                                                                                                                                                                     
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                                                  頑張ったんですけどね~ ( ノω-、)クスン
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                                   カニカマリンゴの卵焼きはこちらのレシピで♪   とってもキレイに作ってありま~す✿






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by ramaman | 2015-04-28 12:58 | お弁当 | Comments(6)

♪ 鶏のオーロラソースのお弁当 ♪

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                                                 ・ カラフルパプリカのチンジャオロース風 
                                                 ・ ポテトサラダの生ハムロール
                                                 ・ 卵焼き
                                                 ・ プチトマト
                                                 ・ 鶏肉のオーロラソース
                                                 ・ イチゴ
                    
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                                           「カラフルパプリアのチンじゃおロース風」はこちらのレシピで♪

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                                            ポテトサラダは生ハムで巻いて入れると食べやすいのです♪

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                                                  見た目は小さく見えますが意外と入ります
                                      実は、レタスがはみ出してて・・・[ramaman]でごまかしちゃいました~(^^ゞ
                                    撮ってる時は全く気付かなかったんですけどね~ どこ見てたんでしょうね~(?_?)

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                                                       上の段がごはんです♪
                                                      ご飯茶わん1杯強入ってます




         ☀おはようございます
          今週も始まりました!
          今日は☀のマークのところが多いようですね
          やっぱりお天気だと気持ちがいいですね~(●´∀`*●)
          
          バラも蕾が少しずつ開き始めています
          うちのバラは去年からほとんどお手入れをしてあげなかったのでちゃんと咲いてくれるかな~
          
          
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                                            マヨネーズが苦手な娘がオーロラソースだと食べるんです  
                                                   不思議です<(*´Д`*)>゙ ワカラナ~イ

                                                  今週もよろしくお願いします♪(´∀`o)♪




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by ramaman | 2015-04-27 08:13 | お弁当 | Comments(9)

♪ レモンケーキでティータイム ♪ oishii

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                                                     レモンが大好きな娘と私♥
                                  レモンケーキは自分で作る事もありますが、「たまごキッチンママン」のレモンケーキも好きです♥

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                                               急に食べたくなった時はお店に買いに行ってます♪
                                余分な香料も入ってなくて優しいスポンジ生地に爽やかなレモンの酸味が効いたアイシングが・・・
                                          何回も登場している大好きなジアンのプレートとティカップでティータイム♪
                                                    これはレモンの絵が描いてあります


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                                                   どうぞ良い週末をお過ごしください♪
                            

                                                                        

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by ramaman | 2015-04-25 16:55 | お菓子

♪ ステーキのお弁当 ♪

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                                                    ・ 卵焼き
                                                    ・ ステーキ
                                                    ・ カリフラワーのピクルス~カレー風味~
                                                    ・ 筍と厚揚げの煮物
                                                    ・ カプレーゼ
                                                    ・ よもぎ麩2種
                                                    ・ ごはん
                                                    ・ イチゴ

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               ☀おはようございます
              
              今週最後のお弁当になりました   やった~   終わった~\(^o^)/
              お弁当を作るのはとても楽しいのですが、明日はいつもより早起きしないでいいのが嬉しいのです^m^
              なかなかまだ早起き生活に慣れてませんね~(^^ゞ

              昨日の夜、お弁当に入れるポテトサラダを作ろうと思いジャガイモを洗おうとしたら・・・里芋でした・・・チ─('Д')→ン
              ジャガイモを置いてるところが少し暗かったんだけど電気つけないで袋ごと持って来ちゃったんですね~
              で、ジャガイモを探すけど、ないっ!
              えっ!ウソでしょ~   玉ネギとジャガイモはいつも買ってるはずなのに~∑(゜■ ゜川)ショック     
              仕方が無いのでその里芋は今朝のお味噌汁の具になり、ポテトサラダは来週のお弁当で作る事にしました(-_-;)
              なので、また筍と厚揚げ入れちゃいました。
              よもぎ麩は娘のリクエストです♪
           
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                                              今週もお付き合いくださり、ありがとうございました♪
                                               皆さま、どうぞ良い週末をお過ごしください(〃´∀`)o_彡☆






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by ramaman | 2015-04-24 07:40 | お弁当

♪ チキン南蛮のお弁当 ♪

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                                                    ・ ジャガ芋のハーブソルト
                                                    ・ 筍と厚揚げの煮物
                                                    ・ 卵焼き
                                                    ・ プチトマト
                                                    ・ チキン南蛮
                                                    ・ 生麩2種 (木の芽味噌・赤・白)
                                                    ・ 豆ごはん
                                                    ・ イチゴ

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                                                    ローズマリーをちょっと添えて♪

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                                                        娘は生麩が大好き♥ 
                                              今日は先日作った木の芽で作った味噌の赤と白で♪
                                            わかりにくいけれど赤味噌の方にも木の芽が入っています

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                                                     タルタルソースは別の容器で♪
                                                       市販のものです(^^ゞ

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                                          筍ごはんもいいけれど豆ごはんもいいですね~(o´艸`o)ウフフ♪







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by ramaman | 2015-04-23 08:05 | お弁当

♪ 鶏とカシューナッツの炒め物のお弁当 ♪

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                                                     ・ 鶏とカシューナッツの炒め物
                                                     ・ コーン入り卵
                                                     ・ カプレーゼ
                                                     ・ ブロっコリー
                                                     ・ リボンパスタ(ツナ)
                                                     ・ チーズウインナー
                                                     ・ ごはん
                                                     ・ イチゴ                                        
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                                                 リボンのパスタは入れてるだけでカワイイ✿  
                                        ストライプのオレンジ色はパプリカ、グリーンはホウレン草、黄色はウコン、
                                          ピンクは赤ビートと天然色素を使用してあるそうなので安心ですね♪
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                                                       今日の卵はコーン入り
                                                   カプレーゼが大好きなので2個(^^)
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                                            鶏肉、カシューナッツ、新玉ねぎ、たけのこ、ピーマン、パプリカ



           ☀おはようございます
          
           お寝坊しました~ヽ(´Д`;≡;´Д`)丿アワワ                
           お弁当経験者ならお分かりかと思いますが・・・卵焼きは出来ませんでした
           そう、卵焼きってちょっと時間かかるんですよね~
           なので、コーンを炒めてガ~っと卵を炒めただけ(-_-;)  
         
           ちゃんと起きたんですよ~
           でもね、もう1回寝ちゃったみたいで・・・ ハ━(´Д`;)━ァ
           明日はちゃんと起きますから~                   

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                                                     明日は卵焼きを作るからね~



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by ramaman | 2015-04-22 07:49 | お弁当

♪ 塩ナスの大葉肉巻きのお弁当 ♪

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                                                     ・ 塩ナスの大葉肉巻き
                                                     ・ プチトマト  ブロッコリ
                                                     ・ 筍の木の芽味噌和え
                                                     ・ カラフル卵焼き
                                                     ・ パプリカの甘酢漬け
                                                     ・ 芯玉ねぎと牛肉ソテー柚子胡椒味 
                                                     ・ 蒸しカボチャ
                                                     ・ イチゴ

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                                        見た目はあんまりよくないのですが・・・  大葉がいい仕事してます^m^

                                    ① 拍子切りした茄子に塩をふりかけてしんなりさせ、サッと洗って水気をとっておく
                                    ② 豚肉に大葉と①のナスをのせ巻く
                                    ③ 軽く片栗粉をまぶし一度ギュッとして(焼いている途中で崩れないように)こんがり焼いて味付ける
                                      味付けは・・・酒・醤油・みりん・砂糖です
                                          
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                                                    大葉わかりにくいですね~(>_<)
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                                              木の芽味噌は先日いただいた木の芽で作ったものです
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                                               木の芽をすり鉢で磨っている時の香りの良いこと!
                                                キッチンが木の芽の香りに包まれました(^^)
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                                          新玉ねぎと牛肉の味付けは・・・柚子胡椒でレッシングで~す(^^)
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                                                      使ったドレッシングはこれ♪
                                                         
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                                                       明日は何にしようかな~






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by ramaman | 2015-04-21 09:30 | お弁当

♪ タコライスのお弁当 ♪

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                                                     ・ タコライス
                                                     ・ ハーブウインナーソテー
                                                     ・ スモークカナル
                                                     ・ ブロッコリー プチトマト
                                                     ・ イチゴ




           ☂おはようございます☂
           
           今日のお弁当はタコライスです
           タコライスのソース?が足りない時のためにソーセージを焼いたのも少し入れました♪
           この手のお弁当はおかずが少なくて済むので助かります(^^)
           今日は全国的に雨のようですが、鹿児島県の徳之島では50年に1度の大雨が降ったそうです
           どこにも被害が出ませんように・・・

          


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                                                   今週もどうぞよろしくお願いします♪ 






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by ramaman | 2015-04-20 07:39 | お弁当