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ちょっと手抜きしちゃいました、のお弁当

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こんばんは

土、日はいろんな用事が重なり朝から夜まで出かけることになりクタクタに・・・
そんなわけで(言い訳) 今日のメインは友人おすすめ某デパ地下の「豚バラのアスパラ巻き」と「大葉巻き」です

アスパラも大葉も巻いた状態で販売しています
そのままだと冷めて油が白くなりそうだったので、串揚げ風に衣をつけて細かくしたパン粉を付けてフライにしてみました。

娘も私も脂身が苦手で、普段はバラ肉はほとんど使わないので娘の感想が気になります💦

・ ナポリタン
・ ミックスビーンズ&十穀のサラダ
・ 豚バラ肉の大葉とアスパラ巻き
・ レディサラダのマリネ
・ ミニオムレツ
・ おにぎり&こにぎり
・ あまおう

またまた、お寝坊しました(><)
だから、卵焼きじゃなくて無理やり寄せて作ったミニオムレツ💦

レディサラダは漬け過ぎ?
縁が赤いのが可愛いのにこれって・・・😭

こにぎりは @mamagonx ちゃんの所で見てから可愛くって今日も作っちゃいました😆💕

やっと綺麗なイチゴを買うことが出来ましたヾ(●´∇`●)ノ

今日はこの冬お初のイチゴが入ってるから許してね~(。•́•̀。)💦
今週もお願いします😊💕










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by ramaman | 2016-11-28 23:35 | お弁当 | Comments(0)

誰かが見つめているお弁当

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こんばんは
今週、最後のお弁当です
ということで、あるもの整理ということで、ニンジンの紅葉や大根のウサギを使い切ってしまいたくて散らしてみました

昨日の薄焼き卵の銀杏の葉っぱは好評でしたが、質はもっと好評だったものが・・・
それは、ただ普通のミカンに娘が好きなアイドルの絵文字を描いたものでした( ̄▽ ̄;)

どっちにしても喜んでくれたので良かったです

・ 切り干し大根の煮物
・ 卵の巾着煮
・ 海老と紫芋の春巻き
・ 蓮根のはさみやき
・ 卵焼き
・ 茄子の肉味噌和え


ミカンは喜んでくれたのですが。油性ペンで書いていたので皮をむくときに手が黒くなって困ったとか・・・
ごめんね
わかってたんだけど、ママ、今日も書いちゃったよ~
テスト始まったからこれで少し気がまぎれるかと思ってね

わかりますか~






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「ゴルゴ13」のつもりです~💦








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by ramaman | 2016-11-25 23:13 | お弁当 | Comments(0)

銀杏の絨毯のお弁当


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こんばんは

今日のお弁当は、銀杏の型で抜いた薄焼き卵の葉っぱを敷き詰めてみました。

今年はなかなか紅葉を見に行くことができないのですが、去年、娘に好評だったこのお弁当をインスタグラムで見て思い出し作ってみました。

ふたを開けた時に喜んでくれたかな~(*´艸`*)

・ 秋鮭のフライ
・ がんもどきの含め煮
・ タンドリーチキン
・ 紫玉ねぎのマリネ
・ 切り干し大根に煮もの
・ オクラ、紅葉麩の出汁煮
・ きんぴらごぼう
・ 卵焼き








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by ramaman | 2016-11-24 22:27 | お弁当 | Comments(0)

本日の私のお昼ごはん

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こんにちは

数日前から咳がひどく、特に夜寝てから朝起きるまでウトウトすると咳き込んで目が覚めるという感じです。
今日はお弁当の用意はしていましたがせっかく治りかけた娘に、私の風邪がうつると悪いので今日のお弁当はお休みしました 

・ ご飯 (ちりめん山椒)
・ 豆腐と蕪の葉のお味噌汁
・ さんまの梅しそ巻き
・ 豆苗のお浸し
・ 紫芋とさつまいもの大学芋
・ 紫玉ねぎのマリネ
・ すき焼き
・ オレンジ  リンゴ
・ カステラ2切れ

これ以上、こじらせないようにしっかり食べてしっかり休みます!
皆さんもどうぞお気を付けください。

地震…皆様の所は大丈夫でしたか?
どうか被害が拡大せず少しでも早く落ち着きますように・・・








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by ramaman | 2016-11-22 16:06 | お料理 | Comments(0)

ヒレカツとおむすび&こむすびのお弁当

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おはようございます
週の初めからお寝坊してしまいました(>_<)   1時間も!
フライドポテトは前の晩の0時過ぎに揚げていたし、巾着煮も和え物も作っていたので何とか間に合いました💦
おにぎりは熱々だったので別の袋に入れて♪
卵焼きは作れませんでした~(T_T)

・ フライドポテト
・ ヒレカツ
・ オクラの塩ゆで
・ 塩麹ささみと胡瓜の梅カボス和え
・ 巾着卵の含め煮
・ おむすび&こむすび
・ さつまいもとリンゴの蜂蜜レモン煮
・ オレンジ


「こむすび」はお弁当仲間のmamagonちゃんがやっていたのをまねっこさせてもらいました(*^▽^*)
↑画像ではわかりにくいな~
あ、これは娘のお弁当には入れる時間がなかったので次は入れてあげたいと思っています

こんな風に今週もバタバタと始まりましたがどうぞよろしくお願いいたします♥








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by ramaman | 2016-11-21 11:05 | お弁当 | Comments(0)

「アンデルセン」の童話クッキー「マッチ売りの少女の夢」でティータイム♪

この度、「アンデルセン」さまより、童話クッキーシリーズ 「マッチ売りの小女」 を届けていただきました♪

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マッチ売りの少女のマッチ箱をイメージした赤を基調としたクリスマス柄のサックケースに入って届きました。

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缶はアンデルセンオリジナルでシンプルで素敵♥

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「マッチ売りの少女」のストーリーにちなんで、少女がマッチをするたびに見たごちそうやクリスマスツリーなど、さまざまな光景を小さなクッキーであらわすクッキーの詰め合わせです。

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アンデルセンにちなんで器はロイヤルコペンハーゲンで♪  こんな風に並べるとお話ができますね♪

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これだけの種類のクッキーがぎっしり、きれいに詰めて有りました。
このクッキーは見た目がかわいいだけではありません。 アーモンドやレーズンの他にココア、ラズベリー、ジンジャー、シナモンなどいろいろなお味が楽しめるのです。

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そして、今回うれしかったのは、余計な香料が入っていないことです。
どんなに美味しいと評判のお菓子でも、香料が強いものは苦手です
でも、アンデルセンのクッキーは素材のお味を大切にしてある、とても美味しいクッキーでした。

この日は主人や娘とティータイムに・・・♪  一つ一つのクッキーを見ながら話も弾みます
甘いものをそんなに食べない娘も「このクッキー、かわいいだけじゃなくて、とっても美味しい!」と喜んでいただいておりました。

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このシリーズは、11月、12月の限定とか・・・
クリスマス前のこの時期にぴったりですね。   このクッキーだったらお遣い物にしてもどなたからも喜ばれそうです♪


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アンデルセンさま、今回は素敵なクッキーを届けていただきありがとうございました
家族でとても楽しいひと時を過ごすことができました。




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by ramaman | 2016-11-20 16:35 | モニター | Comments(0)

幸せなガラスでブラッドオレンジのケーキを♪

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ブログで仲良くしていただいている 季節の風を感じながら・・・ のmikaさんが以前送ってくださった愛媛県のブラッドオレンジの
シロップ煮を使ってオレンジケーキを焼きました。



今回、素敵な洋食器の専門店である 輸入ブランド洋食器専門店「ル・ノーブル」さんの
クリスマスにぴったりの♪イタリアンデザインのケーキスタンドのモニターをさせていただくことになりました


イタリア語で「幸せなガラス」を意味する「Vetro Felice」
ケーキスタンドは「クリア」と「ジンジャー」の2色の展開です(↑はクリア)
「ストーム」というシリーズ名の通り 鎖状の渦巻き柄が美しいデザインで直径は33cmとたっぷりあるので大きなシフォンケーキも余裕で乗せることができますね


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こちらがmikaさんから頂いたブラッドオレンジで作ったシロップ煮です。国産なので安心していただけます

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上の写真でもお分かりかと思いますが、ケーキスタンドは高さがちょうどよく大変安定感があります。
かといって、ごつくなくどんな時でも邪魔をせずテーブルをエレガントに見せてくれます。

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裏から見てもとてもきれいです
安定感はありますが重すぎないので、洗う時も扱いやすくて助かりました

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33cmあるので、次はカナッペ類や大きなケーキなど作って乗せてみたいですね
これからクリスマスやお正月など大活躍してくれそうです♪



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ル・ノーブル◆食卓に笑顔を運ぶ“幸せのガラス” Vetro Felice

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by ramaman | 2016-11-14 23:33 | モニター | Comments(2)

本日二つのお弁当

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こんばんは
また間が空いてしまいました(>_<)

先週の月曜日【11/7】両親に作ったお弁当です

毎日作っているお弁当ですが、よく考えてみたら義母にはうちに来ていただいたときに何回か食べていただいたのですが、自分の両親には一度も作ったことがありませんでした。

卯の花
プチトマトのクリームチーズ
ズッキーニパスタのトマトソース
豆苗のお浸し
赤玉ねぎのマリネ
卵焼き
ヒレカツ
ごはん
柿 ピオーネ

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二人ともとても喜んで食べてくれました(*^▽^*)





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by ramaman | 2016-11-14 22:12 | お弁当 | Comments(0)

焼肉のお弁当

11/05(土)のお弁当

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・ ほうれん草の胡麻和え
・ 手毬麩  ラディッシュ
・ 海老とズッキーニのハーブ白ワインソテー(見えませ~ん(>_<))
・ 卵焼き
・ ミニ笹団子
・ 焼肉
・ ピオーネ  柿

ちょっとバタバタしていて、またブログの方が・・・💦
先週の土曜日のお弁当です



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by ramaman | 2016-11-08 18:40 | お弁当 | Comments(0)

いが栗ちゃんのお弁当

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・ いが栗(里芋の鶏そぼろ和え)
・ 洋ナシとリンゴとクリームチーズのシロップ和え
・ 鶏の煮物
・ 海老の五色ぶぶあられ揚げ
・ 卵焼き
・ 豆苗のカボス醤油和え
・ 薄焼き卵おにぎり
・ ピオーネ

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今日の主役は、この子🌰  いが栗ちゃんです
先日、お弁当仲間で仲良くさせてもらっている豆子ちゃんのお弁当に入っていたこの「いが栗」ちゃん
実はずっと気になっていたのですが、豆子ちゃんのお弁当に入っているのを見て余りの可愛さにぽちっとしてしまいました(*´艸`*)

今日は、同じく仲良くしてもらってい手渡しと同じようこの「いが栗」ちゃんをポチっとしていたmamagonちゃんに声をかけてもらい
3人で「いが栗倶楽部」のコラボ弁当です

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今日はうまく押せました(#^^#)

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もう少し上手に五色ぶぶあられがあげられるようになりたいな~

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おにぎりの上には、お出汁で煮た人参を♪

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お弁当っていつも一人で作るものって感じだったのですが、ブログやインスタグラムを始めてからはもう何回か仲良しのお弁当仲間と楽しくコラボさせてもらっています
今回も楽しかったです💛
誘ってくれてありがとう~💛💛




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by ramaman | 2016-11-02 23:37 | お弁当 | Comments(0)