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ヒレステーキのっけ弁

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おはようございます
昨日のお弁当です

あれ?まだ真夜中?と思うほど真っ暗でした(T_T)

お友達が、詳しくいろいろと教えてくれたので頑張ってみたけれど本当に真っ暗で残念な画像です(>_<)
30分後にはずいぶん明るくなってたんだけどな~

牛ヒレステーキ
卵焼き  オクラ
紫キャベツのマリネ
がんもと大根の煮物
イチゴ

豊後牛のヒレステーキが割引になっていたので即ゲット!  やった~!
あとはそんなにおかずいらないよね~今週入れていたおかずを詰めただけの「手抜き弁当」です

お肉はお弁当なのでいつもより夜を通しています
焼き上げた最後に赤ワインをジュッと回しかけ、みりんと醤油をふりかけて絡めたらおしまい
冷めても美味しかったそうです(#^^#)





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by ramaman | 2016-12-10 11:17 | お弁当 | Comments(0)

鶏肉のプルーン煮のお弁当

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・ ふわトロ卵になれなかった海老チリ
・ がんもと大根、手毬麩の煮物
・ ピーマンの麵つゆ炒め
・ 鶏肉のプルーン煮
・ 高野豆腐
・ 紫キャベツのマリネ
・ メープルシロップ大学芋
・ ごはん
・ イチゴ

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ふわトロっとした卵にしたかったのですが一瞬油断したらパサパサに・・・(T_T)

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鶏肉のプルーン煮は、みきちゃんから教えてもらいました。
本当は、レシピ通り手羽元で作ったほうが良かったのですが娘の細長いお弁当箱だと他のおかずが入らなくなりそうだったので
もも肉で作りました。
鉄分の多いプルーンは女性にはうれしいですよね

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ご飯は、以前、みずかちゃんから教えてもらってシリコンの型で抜いています

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今日は、忘れもの無しでした(#^^#)





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by ramaman | 2016-12-08 23:22 | お弁当 | Comments(0)

本日のお弁当

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こんばんは
昨日入れ忘れていた鰆の西京焼き、今日は忘れずに入れましたっ!

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鰆…焦げちゃったけどこのくらいが好き♥

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チーズインハンバーグは、今日はお醤油和風な味付けです

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今日の千鳥ちゃんはまぁまぁかしら・・・(*´艸`*)

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さつまいもご飯は冷めてからパサつかないように、もち米を混ぜて炊いたいます

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今日は、メープルシロップ大学芋を忘れてました(T_T)
本当に大丈夫なのか、私・・・






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by ramaman | 2016-12-07 22:06 | お弁当 | Comments(0)

とろとろスペアリブのお弁当

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・ とろとろスペアリブ
・ 蕪と鶏ひき肉の煮物
・ 牛肉のレモンステーキ風(カボス)
・ 卵焼き
・ 焼きそば
・ ひじきと大豆の煮もの
・ 梅酢レンコン
・ カリカリ梅入りご飯
・ イチゴ


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蕪もトロトロです

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スペアリブはたれに漬けこんだ後、よく煮込んでいるのでトロトロです(#^^#)

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カリカリ梅が入るとさっぱりした感じに♪

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もう少し綺麗に作らなくちゃ(>_<)

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鰆の西京漬けを焼く予定だったのに忘れてました💦
なんだか肉肉しいお弁当になってしまいました




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by ramaman | 2016-12-06 17:21 | お弁当 | Comments(0)

やっと我が家に来てくれました

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3月に注文していたお弁当箱がやっと我が家に来てくれました。
途中何回、他のお弁当箱にふらふら~っと行きそうになったことか・・・

久しぶりに詰めるときにドキドキしちゃいました(*´艸`*)
の割には、いつものおかず・・・( ̄▽ ̄;)

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本当は、これは菓子器として販売されているようですが、内側が朱色のものがどうしても欲しくてこれにしました。
お弁当箱を買うのはこれがもう最後かな~
大切にします

・ ミニパプリカの肉詰め
・ 卵焼き
・ 里芋と紅葉麩の煮物
・ 赤大根の甘酢和え
・ ほうれん草の胡麻和え
・ 紫芋の蜂蜜煮
・ イチゴ

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今週もどうぞよろしくお願いいたします






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by ramaman | 2016-12-05 14:41 | お弁当 | Comments(0)

すき焼きのっけ弁当


先週の金曜日のお弁当です💦
本当は別の記事をアップしたかったのですが1枚写真が行方不明になっていて・・・
そちらはまた近いうちにアップさせてください

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お友達が作っていた「すき焼き弁当」がとっても美味しそうでまねっこさせてもらいました

でも、何か違うんですよね~
お弁当箱が四角だから?(お友達は丸弁でした)
いやいや、そんな問題じゃないぞ・・・
う~ん、詰め方ですね(>_<)      何も考えずに詰めたから~

でも、娘は「とっても美味しかったよ~」と言ってくれたので良しとしました(#^^#)

簡単手抜きお弁当だったけど喜んで食べてもらえるのが一番ですよね (*´艸`*)




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by ramaman | 2016-12-04 16:44 | お弁当 | Comments(0)

手作りカンパーニュでお昼ご飯

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インスタグラムのお友達が、カンパーニュを焼いて送ってきてくれました!
本当は丸ごと使ってサンドイッチを作りたかったのですが、ちょうどパンが大好きな母が来ていたので半分こさせてもらいました(#^^#)

まずスライスしてそのままいただいたのですが風味もお味もとっても良くてパクパク食べちゃいました

この日は、クチリ&サーモン」、ローストビーフ安堵薄くスライスしたパルメザンチーズ、ベビーリーフ紫キャベツのマリネイチゴ。
そしてお弁当に使った半端な野菜たちを細く切って煮込んだ簡単スープで幸せなお昼ごはんになりました。

るこちゃん、はるばる九州まで送ってくれてありがとう~!



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by ramaman | 2016-12-04 02:28 | おいしいもの | Comments(0)

柚子胡椒から揚げのお弁当

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・ 柚子胡椒から揚げ
・ カボチャの揚げ浸し
・ 茄子の味噌和え
・ オクラの胡麻和え
・ 大根と人参の煮物
・ 卵焼き
・ 紫キャベツのマリネ
・ 紫芋とさつまいもの大学芋
・ イチゴ
・ ゆすら

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から揚げは下味を付けるときにたっぷりと柚子胡椒をまぶして漬けこんでます
でも、不思議と揚げると辛すぎることはありません

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やっと手に入った紫芋。 蒸してマッシュしたいけど、ついつい手軽にできるものばかり・・・💦

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千鳥ちゃん・・・なかなか綺麗に押せないな~
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お友達が送ってきてくれたお菓子です。
白あんを抹茶のホワイトチョコレートで包んでありました。
包み紙も箱もとってもかわいかったです。

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この日のイチゴは小粒だったけど、このくらいの方がかわいくて好き♥

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12月になりました。
またまた更新が滞ってしまいました(>_<)

今年もあとひと月でおしまい。
気ばかり焦っています。

今月のどうぞよろしくお願いいたします




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by ramaman | 2016-12-04 02:12 | お弁当 | Comments(0)

私のお昼ごはん

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↑ この日はスマホで撮った写真しかなくて・・・ なんか変ですね(>_<)

娘のお弁当がオムライスだった日の私のお昼ごはんです。
昨日とか一昨日とか、もっとその前の「 残り物」ばっかり・・・😅

小さな豆皿、おてしょ皿が大好きです。
ちょっとしかなくてもこのお皿だったら大丈夫😊



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by ramaman | 2016-12-03 21:39 | お料理 | Comments(0)

水玉オムライスのお弁当

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11/30のお弁当です(。•́•̀。)💦

前の晩、ちょっときつくて何もした準備しないで休みました😴💤


・オムライス
・ コロッケ
・ ブロッコリー プチトマト ラディッシュ

これだけです(;・∀・)

せめてイチゴぐらいと思い、蓋が閉まらないほど詰めてラップをして持たせました🍓

この日は外は真っ暗でした(><)
自然光じゃないしスマもだし(スマホ苦手) 、おまけにクロスは卵の柄なのにちょうどそこにフォークとスプーン置いてわからないし😭

あ~(><) やっぱりライトを買うべきかな~


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by ramaman | 2016-12-03 21:31 | Comments(0)