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桜色のイチゴのロールケーキを作りました

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おはようございます
ブログやIGでは、あちこちでとっても素敵な桜のスイーツが沢山アップされていますが、我が家は相変わらずイチゴのロールケーキです(^^ゞ
パワフルイチゴで作るのはこれが最後かな~

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上から撮るとこんな感じ♪
穴がポツポツ・・・   空気抜くの忘れてました(>_<)

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もう一つ、俯瞰♪  これだと、穴があいてるのがわかりません(コラッ)


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直接イチゴを置いてたので、コロコロなって粉砂糖がついちゃいました(^^ゞ

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大好きな桜の花✿     わかりにくいと思いますが、テーブルクロスにも桜がいっぱいなんですよ~

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フランボワーズのソースを添えて♪   この酸味がとっても良く合うのです♥

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入れられるだけイチゴを沢山入れてます^m^   クリーム、はみ出てるし(^^ゞ   イチゴだ~いすき♥

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シフォン生地のこのケーキは重くないのでいくらでも食べられます(この前も言ってたぞ~)
だから?  毎年、イチゴタルトのリクエストが多かったのですが、今年はこのロールケーキのほうが多いです

さて、イチゴがあるうちは、ダイエットは無理みたいです(^_^;)
だって、もう次のリクエストが・・・
次は、イチゴたっぷりのシュークリームだそうで~す♪



お花見シーズンの楽しみ方!私の桜ショット&お花見弁当


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by ramaman | 2016-03-23 10:13 | お菓子 | Comments(0)

パワフルイチゴのロールケーキ

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最近よくお弁当に入れている「パワフルイチゴ」はとっても甘くて、毎週友人と一緒に取り寄せてもらっています。
その「パワフルイチゴ」を使ってロールケーキを作りました♪

テスト期間中で早く帰ってくる娘と一緒に食べたくて焼いたのですが、やっぱり上手く巻けませんでした(>_<)
あ~ 巻けた事もあるんですけどね~(たまにですけど)


下の娘は生クリームが苦手なので生クリームは最小限に、生地はシフォンタイプです。
上には粉糖をふりかけています。

パワフルイチゴとそれを使ったイチゴのソースを添えて♪

イチゴのソースは、刻んだイチゴ+白ワイン+グラニュー糖+レモン汁で、サッと火を通す程度で♪

喜んで食べてくれました(^^)
私もお相伴に、厚めに2切れほど・・・食べ過ぎ~




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上手く巻けてないロールケーキでしたが「パワフルイチゴ」のおかげで美味しくいただけました♥




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by ramaman | 2016-02-25 20:45 | お菓子 | Comments(4)