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本日のお弁当

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こんばんは
昨日入れ忘れていた鰆の西京焼き、今日は忘れずに入れましたっ!

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鰆…焦げちゃったけどこのくらいが好き♥

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チーズインハンバーグは、今日はお醤油和風な味付けです

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今日の千鳥ちゃんはまぁまぁかしら・・・(*´艸`*)

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さつまいもご飯は冷めてからパサつかないように、もち米を混ぜて炊いたいます

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今日は、メープルシロップ大学芋を忘れてました(T_T)
本当に大丈夫なのか、私・・・






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by ramaman | 2016-12-07 22:06 | お弁当 | Comments(0)

柚子胡椒から揚げのお弁当

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・ 柚子胡椒から揚げ
・ カボチャの揚げ浸し
・ 茄子の味噌和え
・ オクラの胡麻和え
・ 大根と人参の煮物
・ 卵焼き
・ 紫キャベツのマリネ
・ 紫芋とさつまいもの大学芋
・ イチゴ
・ ゆすら

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から揚げは下味を付けるときにたっぷりと柚子胡椒をまぶして漬けこんでます
でも、不思議と揚げると辛すぎることはありません

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やっと手に入った紫芋。 蒸してマッシュしたいけど、ついつい手軽にできるものばかり・・・💦

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千鳥ちゃん・・・なかなか綺麗に押せないな~
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お友達が送ってきてくれたお菓子です。
白あんを抹茶のホワイトチョコレートで包んでありました。
包み紙も箱もとってもかわいかったです。

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この日のイチゴは小粒だったけど、このくらいの方がかわいくて好き♥

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12月になりました。
またまた更新が滞ってしまいました(>_<)

今年もあとひと月でおしまい。
気ばかり焦っています。

今月のどうぞよろしくお願いいたします




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by ramaman | 2016-12-04 02:12 | お弁当 | Comments(0)

ちょっと手抜きしちゃいました、のお弁当

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こんばんは

土、日はいろんな用事が重なり朝から夜まで出かけることになりクタクタに・・・
そんなわけで(言い訳) 今日のメインは友人おすすめ某デパ地下の「豚バラのアスパラ巻き」と「大葉巻き」です

アスパラも大葉も巻いた状態で販売しています
そのままだと冷めて油が白くなりそうだったので、串揚げ風に衣をつけて細かくしたパン粉を付けてフライにしてみました。

娘も私も脂身が苦手で、普段はバラ肉はほとんど使わないので娘の感想が気になります💦

・ ナポリタン
・ ミックスビーンズ&十穀のサラダ
・ 豚バラ肉の大葉とアスパラ巻き
・ レディサラダのマリネ
・ ミニオムレツ
・ おにぎり&こにぎり
・ あまおう

またまた、お寝坊しました(><)
だから、卵焼きじゃなくて無理やり寄せて作ったミニオムレツ💦

レディサラダは漬け過ぎ?
縁が赤いのが可愛いのにこれって・・・😭

こにぎりは @mamagonx ちゃんの所で見てから可愛くって今日も作っちゃいました😆💕

やっと綺麗なイチゴを買うことが出来ましたヾ(●´∇`●)ノ

今日はこの冬お初のイチゴが入ってるから許してね~(。•́•̀。)💦
今週もお願いします😊💕










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by ramaman | 2016-11-28 23:35 | お弁当 | Comments(0)

誰かが見つめているお弁当

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こんばんは
今週、最後のお弁当です
ということで、あるもの整理ということで、ニンジンの紅葉や大根のウサギを使い切ってしまいたくて散らしてみました

昨日の薄焼き卵の銀杏の葉っぱは好評でしたが、質はもっと好評だったものが・・・
それは、ただ普通のミカンに娘が好きなアイドルの絵文字を描いたものでした( ̄▽ ̄;)

どっちにしても喜んでくれたので良かったです

・ 切り干し大根の煮物
・ 卵の巾着煮
・ 海老と紫芋の春巻き
・ 蓮根のはさみやき
・ 卵焼き
・ 茄子の肉味噌和え


ミカンは喜んでくれたのですが。油性ペンで書いていたので皮をむくときに手が黒くなって困ったとか・・・
ごめんね
わかってたんだけど、ママ、今日も書いちゃったよ~
テスト始まったからこれで少し気がまぎれるかと思ってね

わかりますか~






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「ゴルゴ13」のつもりです~💦








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by ramaman | 2016-11-25 23:13 | お弁当 | Comments(0)

ヒレカツとおむすび&こむすびのお弁当

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おはようございます
週の初めからお寝坊してしまいました(>_<)   1時間も!
フライドポテトは前の晩の0時過ぎに揚げていたし、巾着煮も和え物も作っていたので何とか間に合いました💦
おにぎりは熱々だったので別の袋に入れて♪
卵焼きは作れませんでした~(T_T)

・ フライドポテト
・ ヒレカツ
・ オクラの塩ゆで
・ 塩麹ささみと胡瓜の梅カボス和え
・ 巾着卵の含め煮
・ おむすび&こむすび
・ さつまいもとリンゴの蜂蜜レモン煮
・ オレンジ


「こむすび」はお弁当仲間のmamagonちゃんがやっていたのをまねっこさせてもらいました(*^▽^*)
↑画像ではわかりにくいな~
あ、これは娘のお弁当には入れる時間がなかったので次は入れてあげたいと思っています

こんな風に今週もバタバタと始まりましたがどうぞよろしくお願いいたします♥








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by ramaman | 2016-11-21 11:05 | お弁当 | Comments(0)

本日二つのお弁当

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こんばんは
また間が空いてしまいました(>_<)

先週の月曜日【11/7】両親に作ったお弁当です

毎日作っているお弁当ですが、よく考えてみたら義母にはうちに来ていただいたときに何回か食べていただいたのですが、自分の両親には一度も作ったことがありませんでした。

卯の花
プチトマトのクリームチーズ
ズッキーニパスタのトマトソース
豆苗のお浸し
赤玉ねぎのマリネ
卵焼き
ヒレカツ
ごはん
柿 ピオーネ

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二人ともとても喜んで食べてくれました(*^▽^*)





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by ramaman | 2016-11-14 22:12 | お弁当 | Comments(0)

ハロウインだから・・・


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・ カボチャのコロッケ
・ 棺桶卵焼き
・ 人参のグラッセ
・ ハロウィンのおにぎり
・ ウインナーミイラ
・ ポテトのフリフリチーズ
・ モツァレラチーズ&プチトマト
・ 海老のハーブソルト白ワインソテー
・ ハロウインチョコレート

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ウインナーに巻く包帯は、本当はフィットチーネにするつもりだったのですが、まさかの切らしているというね💦
急いで、稲庭うどんを茹でて巻きました(^^;

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カボチャのヘタはピスタチオナッツです(#^^#)

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卵焼きの棺桶(*^▽^*)

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ハロウインだから・・・
キャラ弁って言わせてもらってもいいでしょうか(^^;

今年はハロウインのお弁当を楽しみにしていてくれたようなので、私なりに頑張ってみました
といっても、ほとんど小物に助けてもらったお弁当なのですが・・・

遠くも見えないけど手元も見えない(>_<)
超不器用なので、細かく海苔を切ったりもできない(>_<) 何枚の海苔を屑にしてしまったか・・・(全部私の朝ごはんになりました)
皆さん、本当に上手に作っていらっしゃって尊敬します!

今年は何とか無事に終わりました。
来年はもう少し上手に作りたいな~




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by ramaman | 2016-10-31 22:12 | お弁当 | Comments(0)

そぼろおにぎりのお弁当

先週の土曜日のお弁当です

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・ 紫キャベツのマリネ
・ 切り干し大根と大豆の煮もの
・ 紫芋生麩の味噌田楽
・ 塩麹ささみとオクラのカボス和え
・ 大根の甘酢漬け
・ 鮭のフライ(タルタルソース別添え)
・ おにぎり (鶏そぼろ、炒り卵、インゲン豆)
・ 紅葉麩
・ 柿

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切り干し大根を煮るときは必ず大豆も入れて煮ます  お豆大好き💛

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紫キャベツのこの色が大好きです

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秋鮭のフライは先日作って冷凍していたものを揚げました   こういうのがちょっとあるとお弁当の時は便利なんですよね~

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まん丸おにぎりを作って、手毬すしの要領で鶏そぼろと炒り卵を付けました

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この日はお寝坊してしまい、娘のお弁当はご飯の上に乗せただけになってしまいました
こちらは、OnigiriActionに参加するために、ちょっと強引におにぎりにしたのですが作ってみるとかわいい(#^^#)
せっかくだったらこっちを持たせたかったな~


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by ramaman | 2016-10-30 17:07 | お弁当 | Comments(2)

豚ヒレ肉の黒酢炒め


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・ 紫キャベツのマリネ
・ 豚ヒレ肉の黒酢炒め
・ 手毬麩   卵焼き
・ ささみチーズと大葉の春巻き
・ 焼きそば
・ 叩き胡瓜
・ お赤飯
・ 柿(太秋)
・ コーヒー   ぽると

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開花宣言…これを入れるとぐっと華やかになるから好き♥

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今日はお友達4人とのコラボ弁当です。  お弁当仲間の旦那様が退職&独立なさることになりました。
その晴れの日ということで、みんなで「祝 独立 & 退職のお弁当」を作ったというわけです。それで、本日はお赤飯なのです。

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春巻きの中には、スライスチーズ、ささみの酒蒸し、大葉、梅干しです。 さっと揚げるだけで大丈夫。冷めても美味しい一品です。
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黒酢炒めも冷めても美味しい。  人気のおかずです

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サクサクした柿が好きです💛   今年も大好きな「太秋」の季節になりました

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おめでたい日ということで、下に敷いている手ぬぐいには「富士山」、お箸置きは「鯛」に。
お祝いの気持ち、表せたかな・・・

Kちゃん、これからはだんなさまと二人で力を合わせて頑張ってね!




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by ramaman | 2016-10-26 01:10 | お弁当 | Comments(0)

十三夜のお弁当

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今回も、IGでお友達のつるちゃんが付き売ってくれたうさぎさんたちが大活躍してくれました。
っていうか、これがなかったらお月見ってわかりませんね💦


手前から・・・
・ 高野豆腐  手毬麩
・ 黒ゴマたっぷり甘だれスパイシーチキン
・ 卵焼き
・ 無限ピーマン
・ 蒟蒻の煮物
・ ささみとオクラのカボス和え
・ 柿

今回もおにぎりは月に見立ててまん丸に♪

美しく細工された海苔もつるちゃん作なんです
とってもきれいでしょう?   勿体なくて、なかなか使い切れないのですが今日は、思い切って3枚も使ってしまいました
あ~ 3枚も!
1回おにぎりの上に置いたけどもったいなくて思わずはがしそうになりました

とても器用なんですね~   
つるちゃん、ありがとう(*^▽^*)

さて、皆さまの所ではお月見はできましたか?
こちらでは、何回外に出ても残念ながらお月見はできませんでした・・・
お餅ついてるのかな・・・



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by ramaman | 2016-10-13 20:37 | お弁当 | Comments(0)