★昨日はお料理教室のみんなで課外授業ということで瀬の本高原にある
[オーベルジュ アマファソン」に行って来ました♪
阿蘇五岳・瀬ノ本高原を見渡す絶景の中、TVチャンピオン 優勝経験のあるシェフの料理が楽しめるこちらのお店は以前からずっと気になっていたのですが、我が家からはちょっと遠くてなかなか行けませんでした。
九州地方は梅雨も開けて快晴の中、今回はYさんがみんなを連れていってくれました~ \(^o^)/
★ずわい蟹と色々野菜のサラダ仕立て
★本日のスープ・・・南瓜の冷製スープ・コンソメゼリー入り
★カップの底にコンソメゼリーが!違う食感でとても美味しかったです♪
★鮮鯛とオマールエビのポアレ― トマトドレッシング
★黒毛和牛フィレ肉のビーフストロガノフ
★佐世保より末吉さんが作ったプティトマトのコンポートと塩アイスクリームのコンポート仕立て
★ステキな店内
★車の中はお喋りが尽きることなく、話題はあちこちに飛びながら(笑)にぎやかなドライブになりました♪
Yさん、運転ありがとう✿ お疲れ様でした✿
大人女子の遠足は、このあともまだまだ続きます・・・^m^
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