♪ 揚げないコロッケのお弁当 ♪

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                                  揚げないコロッケ
                                  きのこのマリネ
                                     卵焼き
                                  牛肉の甘辛煮
                            海老とほうれん草のバジルソースソテー
                                     ごはん
                                     イチゴ
  
                


                       

おはようございま~す☀
ちょっと前に作ったお弁当です(^v^)

以前から「揚げないコロッケ」というのが気になっていたので作ってみました。
作り方は揚げるところまでは普通のコロッケと同じ♪
今回は牛ひき肉で♪   合挽き肉か牛挽き肉が多いです。 あと、コーンビーフも好きです♥
みじん切りの玉ねぎと一緒に炒めたらここで甘辛くしっかり目に味付けします。

パン粉ですが、うちのトースターは焦げやすいので一度ハンドブレンダ―で細かくしました。
このパン粉を一度フライパンで炒ってキツネ色にしておき、それをつぶしたジャガイモにつけてトースターで焼いて出来上がり♪

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                              あれ?  なんだか焼き色が・・・
                          次回はもっとキツネ色に仕上げたいです(>_<)



                                     そして・・・
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                        こちらがちょっと焦げやすい我が家のトースター
                    
  以前はデロンギでした。食パンを1度に4枚焼けるし使いやすかったのですが壊れてしまったので今のに買い換えました。
                       その時ね~なんだかデロンギが大きく感じてしまって・・・
                   本格的に焼く時はガスオーブンがあるし少し小さめのこちらにしたのです
                        う~ん(>_<) 小さくて場所を取らないのはいいのですが・・・
           全体を撮ろうとしたのですがアララ~私が写ってる~>゜)))彡 ということで温度調節の部分だけ♪


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                     「揚げないコロッケ」で~す♪  「がんもどき」じゃありませ~ん




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by ramaman | 2014-03-25 10:41 | お弁当
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